La salud va directamente ligada a la calidad de vida de las personas y el desarrollo de la comunidad, creando nuevas condiciones de vida para las personas con la cual se vinculan a un determinado territorio.
La educación, por su parte, es el principal motor del desarrollo de los países, permitiendo la movilidad social y la formación de personas íntegras, capaces y cultas, logrando un papel importante en la intervención preventiva y de cambios en los problemas que aquejan a los estudiantes y a la sana convivencia; desde el trabajo social se busca acoger las problemáticas para crear lineas de acción y llevarlas a cabo con el fin de crear una unión con el entorno, la familia y la sociedad.
Una política pública que cruza ambas áreas es el Programa de Alimentación Escolar. Este programa es creado en 1964 bajo el alero de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas para combatir la desnutrición de los estudiantes y detener la fuga hacia los trabajos del campo, debido a las urgentes necesidades de las familias chilenas. Creado en el gobierno del presidente Eduardo Frei Montalva, el
programa ha crecido y se ha sostenido en el tiempo, siendo incluso destacado
como uno de los cinco mejores beneficios de alimentación del mundo.
En la actualidad, el programa entrega 4
millones de raciones diarias y tiene como finalidad entregar diariamente
servicios de alimentación (desayunos, almuerzos, once, colaciones y cenas
según correponda) a los alumnos y alumnas en condición de vulnerabilidad de
Establecimientos Educacionales Municipales y Particulares Subvencionados del
país durante el año lectivo, en los niveles de Educación Parvularia (Pre-Kinder
y Kinder), Básica y Media, con el objeto de mejorar su asistencia a clases y
contribuir a evitar la deserción escolar.
Este programa ha sido el elegido para
trabajar en la presente investigación por ser una política pública distintiva del Estado chileno,por apuntar a solucionar a solucionar problemas reales de los niños y adolescentes (malnutrición, deserción escolar, capacidad de aprendizaje) desde sus causas, y ya que, al ser de larga data y estar consolidado dentro del Sistema de Protección Social, es posible acceder a literatura diversa para realizar la investigación. Además, quién suscribe tendrá la
oportunidad de constatar en terreno sus virtudes y defectos durante el transcurso
de su práctica profesional en la Escuela Superior Agrícola de Molina.
Makarena Arriagada Cancino
Makarena Arriagada Cancino
Bibliografía:
http://www.junaeb.cl/programa-de-alimentacion-escolar
http://www.nutricionistasdechile.cl/rev_a2n1_10.html
El Mercurio, sábado 20 de septiembre, página C12.